Além de dinheiro com comerciais, shows e muito mais, o Super Bowl movimenta muita cerveja em sua realização. Em cada residência americana são consumidos alguns litros de cerveja enquanto aficcionados pelo esporte acompanham a partida. Veja no infográfico abaixo como é o ciclo de vida da cerveja durante esse espetáculo.

Via Opposing Views

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No próximo dia 5 de fevereiro ocorre o tão esperado (pelos americanos) Super Bowl, a final do campeonato nacional de futebol deles. Esse ano, as duas equipes que se enfrentarão são as quase vizinhas New England Patriots e New York Giants. A rivalidade entre os times estão tão acirrada, que até o mercado de cerveja foi impactado.

Em Nova York, o pub Foley’s NY decidiu suspender as vendas da cerveja Samuel Adams, uma das maiores cervejas artesanais dos Estados Unidos. Segundo informações do bar, eles não querem apoiar uma cerveja fabricada em Boston durante a final do campeonato. A cidade de Boston é considerada a sede dos Patriots.

Via NESN

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São Paulo está para receber um novo evento cervejeiro, criado pelos mesmos organizadores do Beer Experience, que fez tanto sucesso em 2011. Entre os dias 23 e 28 de abril, o Mercado Municipal será invadido por cervejeiros de todo o país. Aguardem!

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O Espaço Carioca de Gastronomia realiza desde meados de 2011, degustações temáticas envolvendo o mundo das cervejas artesanais. Entre os eventos, que ocorreram até o momento, um destaque foi para a degustação de cervejas artesanais, com ilustres presenças.

Na degustação de cervejas extremas, foram cinco cervejas pra apreciador nenhum colocar defeito. Anderson Valley Imperial IPA, Seasons Green Cow, Colorado Vixnu, Schneider Acentinus Weizen-Eisbock e a Hopwine da Confraria do Marquês harmonizaram com salada de agrião, lascas de queijo e passas brancas; e com medalhão com molho de gorgonzola.

Para o ano de 2012, a programação do Espaço Carioca de Gastronomia inclui degustações mensais de cervejas, podendo até seguir alguns temas que foram sucesso em 2011, mas sempre com novas cervejas para os apreciadores.

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Uma das maiores dificuldades de quem deseja fazer cerveja artesanal em casa é encontrar um curso próximo. Como a maioria deles são em locais onde os grandes cervejeiros se encontram, é quase certo que seja necessária uma viagem para chegar ao local do curso. Ao menos para os interessados do Norte Fluminense e da Região dos Lagos, isso está mudando.

Esta pessoa que vos escreve, associado ao sommelier de cervejas Antonio Felipe Gonçalves, organizamos um curso de produção de cerveja artesanal que será realizado no próximo dia 21 de janeiro, na cidade de Macaé. O local escolhido foi o Café do Farol, que fica na Praia dos Cavaleiros e vai nos recepcionar com cervejas especiais, petiscos e ainda um almoço para os  cursantes.

O custo do curso ficou em R$ 350, preço bem próximo ao praticado em todos os demais lugares, já que nosso objetivo é divulgar a cultura cervejeira e não apenas concorrer no mercado. Se você tem interesse, basta entrar em contato através do formulário do blog ou mesmo dos comentários desse artigo.

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Depois de um ano trabalhando muito, lanvando o convés e com sérias ameaças de caminhar sobre a prancha, a tripulação do BeerJack e convidados se reuniram na última quinta feira para comemorar o primeiro aniversário do Capitão.

Com chopps Roter Weiss e Therezópolis Bock, além de pratos exclusivos para o dia, a festa foi bem animada e movimentada. Tanto que mais uma vez, acabamos saindo só quando o convés fechou! Veja nas fotos abaixo, mas desculpem as falta de foco, é que a cerveja estava muito boa!

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Há uns anos atrás tive a minha primeira experiência com uma cerveja Brut. A Eisenbahn Lust, elaborada através do método champagnoise, me acompanhou em uma festa de reveillon na substituição do tradicional espumante. A escolha não poderia ter sido melhor, agradando a muitas pessoas na festa que, até o momento, desconheciam tal estilo de cerveja.

Chegando as festas de fim de ano, a Eisenbahn organizou mais uma edição do seu programa Provetuite, apresentado pelo consultor Juliano Mendes. Nessa semana o programa será transmitido diretamente da Melograno Forneria, com a harmonização da Eisenbahn Lust com Crostine de Brie e Mel e também com queijo Parmesão em lascas.

Transmitido ao vivo pela Internet, o programa vai ao ar hoje às 20h00. Para acompanhar e saber o link para o programa, você pode seguir o twitter da cervejaria @_eisenbahn_ ou ainda pela página deles no Facebook.

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Uma das coisas mais legais do amigo oculto é você presentear aquela pessoa que muitas vezes não tem muito contato. Pode trabalhar junto até e ver todos os dias, mas por algum motivo nunca parou para conversar com ela. Na Internet a coisa é mais complicada ainda, porque trocamos mensagens todos os dias com várias pessoas e falta conhecer o gosto.

Mas quando falamos de cerveja, apesar dos gostos pessoais diferirem bastante, os apreciadores sabem o que é um produto de qualidade e sabem principalmente escolher um presente. Foi por isso que resolvemos fazer uma saudável brincadeira no grupo dos Blogueiros Brasileiros de Cerveja!

Meu amigo oculto, por ser dono de bar de cervejas especiais, não poderia escolher um presente melhor. O Julio Machado, do Empório São Patrício, vai receber um kit da Hofbrau München como esse da foto abaixo.

Sem perder a oportunidade, escolhi enviar pra ele também uma garrafa da última produção da Cervejaria 3 Perdidos, uma Imperial Stout bem lupulada, a 3 Perdidos Último Czar. Espero que o patrão goste dos presentes!

E se você mora próximo ao litoral de Santa Catarina, não fique apenas lendo o blog e faça uma visita ao Júlio no Empório e troque uma idéia sobre cervejas especiais.

Empório São Patrício
Avenida Brasil, 3290, sala 05
Centro - Balneário Camboriú – SC

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Nesta próxima sexta feira, na cidade serrada de Teresópolis, o estado Rio de Janeiro receberá uma das primeiras grandes festas regadas a cerveja artesanal, a Artesania, que acontecerá no bar Sancho Pança, ao som de muita música negra com participação do cervejeiro e DJ André Nader, da Confraria do Marquês.

Na festa também haverá o lançamento de algumas preciosidades, como a Hopium, uma American Pale Ale produzida na parceria entre o Boteco Colarinho e a Confraria do Marquês. O cervejeiro Eduardo Guedes também estará apresentando sua LaFaro Hopweiss. Outras 3 cervejas artesanais compôem o cardápio, para atender a todos os gostos.

Os ingressos para a festa custam 15 reais e dão direito a uma cerveja artesanal no dia. Para quem quiser comprar antecipado, o preço de 10 reais e pode ser encontrado na loja IdeR, na Calçada da Fama.

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Nada como ser produtor de cerveja artesanal para receber certos convites em cima da hora. Estava eu com minha Imperial Stout terminando a fermentação, quando recebo um singelo pedido do meu chefe para que preparasse um barril da cerveja 3 Perdidos para a festa de fim de ano do departamento.

O grande problema é que faltava menos de um mês para a data programada da festa, e minha geladeira estava ocupada por uma cerveja que ainda demoraria duas semanas para ficar pronta. Fiz um sacrifício, adiantei o término da maturação, mas acabei perdento do timming para a produção da cerveja, o que me levou a buscar alternativas, já que o pessoal queria uma cerveja diferente.

Um grande referencial que tenho de cervejas especiais para festas é a Bamberg Express, um serviço da cervejaria Bamberg que fornece chopp para festas e para pessoas físicas que querem ter um barrilzinho para o fim de semana mais animado. Decidi então procurar serviços parecidos por aqui pelo Rio de Janeiro…

Encontrei dois fornecedores: a Cervejaria Fraga, que hoje trabalha com chopp exclusivamente para pessoa física, e a Balkonn, distribuidora de bebidas que fornece o chopp da Mistura Clássica. As duas trabalham com o equipamento para servir o chopp e, para minha surpresa, tem o preço bem próximo dos fornecedores de suco de milho encontrados pelos colegas daqui.

Mas nem todas as pessoas estão prontas para sair da Matrix e preferem economizar merrecas a beber algo que não vai te dar ressaca no dia seguinte (cerveja boa não dá ressaca #fato). O que me restou é separar algumas poucas garrafas da Imperial Stout para levar, já sabendo que muitos paladares não estarão preparados para ela.

E você, que produz cerveja em casa, já recebeu propostas como essa do patrão, para levar sua cerveja na festa da firma? Ela foi bem recebida? Compartilhe sua experiência nos comentários!

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