Quando você termina de maturar sua cerveja artesanal o que faz? Se você tem um barril ou cornélius é fácil, pois é só jogar a cerveja ali dentro e fazer pressão para ela carbonatar. Mas esses são equipamentos difíceis de ...

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Nunca fiz uma resenha de lúpulo aqui no site, mas pra tudo existe uma primeira vez. A questão é se você vai tentar ou não, né? Então decidi escrever sobre o queridinho mais recentes das grandes cervejarias, o lúpulo neozelandês ...

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Chegando meados de novembro, então é o momento ideal para cervejeiros de todo o Brasil começarem a pensar nas receitas que serão usadas nas ceias de Natal, ou ao menos nas confraternizações de fim de ano. Aqui mesmo, na Cervejaria ...

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Uma coisa que tenho vontade é ensinar a fazer cerveja, mas sempre fiquei com um pouco de receio pela primeira turma, os erros que posso cometer e de causar algum desapontamento de um aluno. São os males de ser extremamente ...

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