Guarde uma cerveja para a posteridade e descubra seus próprios erros
Ontem, enquanto produzia mais uma leva de cerveja, decidi abri uma garrafa de uma ESB que estava meio perdida no fundo do armário. Ela havia sido produzida há algum tempo atrás, justamente quando gravei o vídeo mostrando como fazer cerveja ...
Como saber se você produziu uma cerveja de qualidade?
Você trabalhou de 6 a 8 horas para fazer aquela receita perfeita de cerveja. Usou decocção tripla, reaproveitou o fermento que um amigo trouxe da Europa e até fez um dry hopping para não perder a oportunidade. Todos seus amigos ...
Aprenda decocção para sua próxima cerveja pilsner!
Escolher entre qual forma de brassagem realizar é uma tarefa difícil. Praticidade, eficiência e resultados são fatores que influenciam muito na escolha do cervejeiro. Dentre as escolhas possíveis, uma das que chama atenção de muitos é a decocção, que consiste ...
Quanto custa fazer uma cerveja em casa?
Uma das principais perguntas que me fazem, ao saber que produzo cerveja em casa, é o custo de uma garrafa. A idéia de saber que pode produzir cerveja mais barata chama a atenção de muita gente e os cálculos são ...
