20/10/11

MAPA aumenta fiscalização do Paraná

Produzir e comercializar cerveja no Brasil é uma atividades mais simples do que você imagina. Depois de passar por 12 simples tarefas sem muita dificuldade, basta conseguir um local para produzir e homologar sua receita e rótulo junto ao Ministério da Agricultura e Pesca. Sem isso, nem pense em montar sua banquinha ou colocar sua cerveja em sites de leilão!

Agora, o MAPA começou um conjunto de batidas na cidade de Curitiba, para fiscalizar pontos de venda e cervejarias. Suspeitas recaem sobre a realização do festival Wikibier, marcado para este sábado, que tem a participação de vários produtores comerciais e artesanais.

Caso isso se torne um hábito, outras empresas que apoiam cervejeiros artesanais podem sofrer com a legislação arcaica. É costume alguns bares abrirem torneiras para que cervejeiros artesanais coloquem seus barris a venda em dias específicos ou mesmo algumas lojas venderem cervejas de produções mínimas, que beiram a panela no fogão.

Outro impactado pode ser o Concurso Nacional de Cervejas Artesanais, que conta com a participação em massa de cervejeiros caseiros, quase todos sem autorização. Apesar de não vender cervejas em sua realização, a cobrança de ingressos associada ao esquema de “pegar e beber” podem ser interpretados como uma venda indireta.

Será o fim dos eventos cervejeiros no Brasil? Ou apenas um movimento passageiro para atrapalhar a realização de uma das maiores festas cervejeiras de Curitiba? Só descobriremos na próxima semana, quando as blitz serão interrompidas ou continuarão.

Fonte @cherveja