12/12/11

Uma coleção de cervejas do Papai Noel

Chegando a esperada noite da ceia de Natal, é hora de começar a planejar as cervejas que você vai beber nessa noite. Tem gente que se baseia em harmonizações pra fazer a seleção, outros procuram as Christmas Ales. Mas esse ano decidi fazer diferente e preparar a lista de Natal do Goronah com cervejas que tem tudo a ver com o Papai Noel.

A primeira da lista eu já falei aqui no blog ano passado. A austríaca Sammiclaus é uma lager super potente que chega aos 14% de álcool. Fabricada toda época de Natal, é maturada por 10 meses, até que chega a época de começar as vendas, próximo ao Natal do ano seguinte.

Da Itália, vem a Baladin Noël, uma Belgian Dark Strong Ale fabricada pela cervejaria do conhecido Teo Musso. É fabricada durante todo o ano e disponível no Brasil através da importadora Tarantino. Para minha ceia, comprei uma versão especial dela, a Baladin Noeliu, que segue a mesma receita, mas é envelhecida em barris de carvalho, assim como sua irmã Xyauyu.

Os elefantes rosas da Bélgica também tem seu espaço, com a Delirium Noel. Essa Belgian Strong Ale, com 10% ABV, recebeu nota 97 de 100 segundo o site Ratebeer e 3,9 de 5 segundo o Brejas. Como se trata de uma cerveja sazonal, é bom correr atrás para não perder a versão desse ano.

E a lista não seria completa se eu não incluísse aqui a inglesa Santa’s Butt. A cervejaria Ridgeway fabrica anualmente essa Porter com 6% ABV. O rótulo da cerveja já explica a polêmica que envolve o nome, que quase fez a cerveja ser banida em alguns estados americanos devido a brincadeira. Tem gente sem espírito natalino, né?