Ninkasi, a deusa suméria da cerveja
Ninkasi é a filha de Enki, o deus dos ofícios, com Ninti, a deusa dos oceanos. Nascida de um fluxo de água borbulhante, ela é a deusa da bebida inebriante, também conhecida por nós infiéis como cerveja.
Os sumérios, quando desistiram da vida de caçadores e colhedores e resolveram sossegar o facho em alguma oca lá pelo oriente médio, começaram a sua vida de agricultores plantando cereais.
Um belo dia de verão, após chegar da praia, alguns constataram que os grãos que haviam sido fervidos, guardados e esquecidos, quando comidos, produziam uma sensação de bem estar ainda não conhecida por eles. Foi a primeira bebedeira e a primeira intoxicação por álcool da história.
Ninsaki era a deusa que servia o panteão sumério com cerveja e seu nome significa “aquela que enche a boca”. Como as primeiras cervejeiras eram mulheres, nada mais justo que uma deusa fosse venerada. E Ninsaki era a responsável por cultivar a cevada florida, misturar o malte com as especiarias e condicionar a cerveja no vasilhame que é como a união dos rios Tigres e Eufrates.
Fonte: @cortimiglia
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Nicholas Bittencourt
Analista de sistemas, estudante de Direito, fotógrafo, cervejeiro e blogueiro. Quando sobra tempo, também faço pipoca.
Comentários
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[...] This post was mentioned on Twitter by . said: [...]
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[...] fermentando espontâneamente, não exisitia a figura do mestre cevejeiro. Sacerdotizas da deusa Ninkasi eram as responsáveis por todo o procedimento de separação dos grãos e de benção para que eles [...]
