Mittelalter, uma taverna na idade contemporânea
Perdidos na capital daquele estranho país, o grupo de aventureiros encontrou uma taverna de nome Mittelauter. Festra estranha com gente esquisita, o local ostentava paredes de pedra decoradas com estudos e espadas. No cardápio, as opções variavam de sangue de dragão, ...
Processos Cervejeiros por Paulo Schiaveto, primeiro dia
Esta semana começou o curso de Processos Cervejeiros oferecido pela Acerva Carioca e ministrado por Paulo Schiaveto. Paulo Schiaveto, segundo ele mesmo, é... Engenheiro de Produção pela USP e mestre-cervejeiro, formado em Louvain-la-Neuve, Bélgica, em 1995. Após trabalhar em grandes cervejarias por ...
O que o seu candidato faz pela cerveja?
Ignorem o nosso amigo Lulinha, ele gosta mesmo é de cachaça. Dentre os candidatos a sucessão presidencial, quais os planos do seu preferido para o setor de cerveja artesanal e microcervejarias? Nos Estados Unidos, durante um discurso a empresários em Portland, ...
Programação do 5º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais
A Acerva Gaúcha liberou a programação do 5º Concurso Nacional, que será realizado em Porto Alegre, nos dias 3 a 5 de junho. 3/6 - Brassagem coletiva e confraternização 4/6 - Seminários técnicos em produção de cerveja 5/6 - Festa da cerveja artesanal Para conferir ...
