Comecei meu 2010 bebendo, é claro!

Começo de ano, resolvemos fazer um grande experimenta na casa do meu sogro. No supermercado, passamos nas prateleiras pegando cervejas que nunca bebemos antes e levamos para um churrasco, nada muito rebuscado, apenas para apreciar a bebida e dar a ...

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Nicholas Bittencourt

Cerveja Selvagem, não precisamos de levedura

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O processo de fermentação da cerveja é realizado através de leveduras, normalmente cultivadas por grandes laboratórios seguindo rígidos padrões de controle biológico. Mas é possível criar uma cerveja usando apenas cepas encontradas na natureza. Leveduras são pequenos fungos ...

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Nicholas Bittencourt

Stella Artois e Leffe disputadas a tapa na Holanda

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Sempre acreditei que a greve só funciona quando o empregador se sente prejudicado, direta ou indiretamente. Por isso greve de professor universitário não funciona, os alunos preferem não ter aula e o governo sabe que depois tudo será reposto. Mas ...

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Nicholas Bittencourt
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