Um ranking de cerveja, por quem gosta de vinho
Cada vez que aparece um novo ranking de cerveja, fico pensando nos critérios usados para a seleção das marcas e variedades. E me espanta mais ainda que cerca de 60% das cervejas que aparecem nos rankings que recebo serem ...
Tulipas, pra não dizer que não falei das flores
É difícil imaginar uma pessoa que bebe cerveja e não saiba o que é uma tulipa. O copo mais utilizado no Brasil para consumo de cerveja é justamente esse que leva o nome da flor símbolo da Holanda. Mas será ...
Beba sem preconceito
Alguém já pediu para você beber uma cerveja sem dar informação nenhuma sobre ela? Só o fato de saber quem fabricou uma cerveja pode influenciar muito nas espectativas que são criadas sobre a experiência de bebê-la. Um exemplo prático ...
Minha quase brassagem…
Enfim consegui completar a compra do material para fazer a primeira brassagem da cerveja dos 3 Perdidos. Panelas, baldes, insumos, tudo comprado! Mas ainda não havia um lugar onde pudesse deixar a cerveja pra fermentar. Como o Rio de ...
