Goronah

Acredito que esta foto tenha sido feita na época da Lei Seca americana quando, devido a Grade Depressão, o consumo de bebidas alcoólicas tenha sido proibido no Estados Unidos. É claro que o povo reclamou e foi as ruas pedir a sua gelada do fim do dia…

Mais uma solução onde juntaram o útil ao agradável e ainda regaram com cerveja. A Heineken lançou um aplicativo para iPhone que permite aos usuários localizar bares e restaurantes que vendam a verdinha.

Ele funciona junto com o GPS do celular e ainda permite que a busca de locais seja por categoria. Se você quiser uma pizza com cerveja, ela está ao alcance dos seus dedos. Saiu sozinho? Você também pode reservar o taxi e garantir que vai chegar em casa.

Se quer fazer uma festa, o programa também da uma ajudinha. Ele calcula automaticamente a quantidade de cerveja e gelo necessários de acordo com os convidados. Funciona mais ou menos como o site Party Makers da marca.

Infelizmente o site da marca não fala nada sobre o programinha. Então é melhor você acessar a sua conta da App Store e procurar por ele. E quem achar poste o link nos comentários…

Junte um grupo de universitários beberrões, um barril de cerveja vazia e uma competição de talentos da Microsoft. Pra quem pensou que isso ia resultar numa piada sem graça, as coisas são um pouco diferentes.

Um grupo de estudantes portugueses que participavam da Imagine Cup descobriu uma solução alternativa para a quantidade de barris de chopp vazios que se acumulavam no dormitório da universidade. Munidos de um celular vagabundo, conseguiram transformar o barril em um reservatório para óleo reciclado.

A medida que as batatas fritas do boteco ao lado iam ficando prontas, Manuel colocava o óleo queimado no barril. Quando ele estava cheio (o barril, não o Manuel), o celular enviava uma mensagem para uma empresa especializada que faz o recolhimento do pacote.

Idéia simples, prática e que faz o boteco da esquina economizar algumas emissões de carbono.

Como disse um tempo atrás, me inscrevi no curso de cerveja artesanal da Confraria do Marquês, que ocorreu neste último sábado, 21 de março. Passamos um dia inteiro na preparação de uma American Brown Ale, uma receita super tranquila que pode ser feita mesmo por um iniciante como eu. Além de acompanharmos o processo de fabricação, também recebemos uma apostila com todos os passos para reproduzir a experiência em casa.

Além do curso, também tivemos uma degustação de cervejas feitas pela Confraria e vários petiscos para passar o tempo. Também conversamos bastante sobre locais para comprar cerveja, equipamentos e até trocamos algumas dicas sobre o preparo e o que podemos ou não fazer durante o processo. Enfim, foi um dia muito proveitoso que espero poder fazer em casa o quanto antes.

Acontece que antes de fazer a minha própria cerveja, preciso adquirir os equipamentos necessários. Nada muito complicado, com direito a instruções e compra e mapa dos pontos de venda que vieram na apostila, mas o investimento esperado fica em torno de 800 reais. A cerveja também demora um pouco para ficar pronta, entre a fermentação e maturação se vão 20 dias em que devemos aguardar pacientemente.

De qualquer forma, só tenho agradecimentos aos professores Mauro, Tiago e Luis Gustavo, além te todos os outros cursantes e visitantes. Agora fico na espera da degustação que está marcada para ver o produto final dessa empreitada. E quando começar a fabricação em casa, aviso a vocês.