Fundada em 2002, pelo mestre cervejeiro e hoje consultor Juliano Mendes, a Cervejaria Eisenbahn passou por muita coisa nesses 10 anos de vida, incluindo a compra pela Schincariol, que vendo o poder das cervejas especiais no mercado, manteve a produção ...

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Nicholas Bittencourt

Em uma matéria recente no Estadão, foi destacada a importância que os homebrewers têm ao influenciar a produção de grandes cervejarias nacionais. Isso já foi visto nos concursos Mestre Cervejeiro que eram organizados pela Eisenbahn e mais recentemente pela parceria ...

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Nicholas Bittencourt

O estilo Pale Ale é um dos mais tradicionais de cerveja. Com origem inglesa, foi criado para que os frequentadores de pubs fizessem o que nós brasileiros fazemos na praia: curtir uma tarde com os amigos bebendo cerveja. Um estilo ...

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Nicholas Bittencourt

A South to Southwest (SXSW) é uma empresa especializada na organização de eventos e conferências, localizada no Texas. Entre seus projetos estão o SXSW Interactive, um dos eventos de desejo de quase todos os profissionais de mídia social do Brasil ...

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Nicholas Bittencourt